1. 本品为高山种植红皮土豆，历经高山风霜自然生长，薯体外表可能带有疤痕、斑点、坑洼小洞，属于自然生长痕迹，不影响食用。 2. 受山地土壤土质、光照位置、薯块在土层埋藏深浅影响，同一批土豆表皮红色会出现深浅不一，有的鲜红、有的偏淡红，属于正常现象。 3. 红皮土豆本身表皮薄、皮层嫩，采收挖掘、装箱、长途运输颠簸摩擦，会造成表层红皮局部蹭脱掉皮，露出下方淡黄色薯肉。仅为表皮受损，薯肉完整新鲜，没有腐烂变质，不影响蒸煮食用。 4. 部分土豆芽眼位置会冒出细小的红色小凸起、短小红须，这是土豆的根系生长点，是薯块准备长根，并不是有毒发芽。 5. 土豆属于鲜活生鲜，高温环境会持续进行呼吸作用，运输包裹密闭闷热，收到后少数薯块会出现手感发软，只要没有腐烂、流水、发霉，属于正常现象，不影响食用。处理方式：清水浸泡一段时间，即可恢复紧实硬度。 6. 收到货后请拆开纸箱，不要密封闷放，放置阴凉通风避光处保存，避免阳光直射（光照会让土豆变绿），不要放塑料袋密封储存。不建议放冰箱冷藏，低温容易加速土豆内部淀粉转化，影响口感。